Fondue Suíço
O fondue suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão francês crocante, 1 dente de alho cortado ao meio, 1 c. vinho branco leve e seco, 1/2 libra de queijo suíço ralado e 1 1/2 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o pão em pedaços pequenos, cuidando para que cada pedaço tenha uma porção de crosta.
Aqueça o alho com o vinho na frigideira até aparecerem bolhas de ar; retire o alho.
Misture o queijo com a farinha e o sal.
Adicione ao vinho em três vezes, mexendo com uma colher de pau até o queijo derreter.
Mexa até a mistura borbulhar.
Peça a cada convidado que espete seu pedaço de pão em um garfo de fondue, mergulhe-o no fondue e mexa até que o pão esteja coberto.
Se o fondue ficar muito grosso, acrescente o vinho quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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