Schweizer Fondue
Schweizer Fondue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib knusprigem französischem Brot, 1 Knoblauchzehe, halbiert, 1 c. leicht trockener Weißwein, 1/2 Pfund Schweizer Käse, gerieben und 1 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schneiden Sie das Brot in mundgerechte Stücke und achten Sie darauf, dass jedes Stück eine Portion Kruste hat.
Erhitzen Sie den Knoblauch mit dem Wein in der Chafing-Dish-Pfanne, bis Luftblasen entstehen. Den Knoblauch entfernen.
Den Käse mit Mehl und Salz vermischen.
In drei Portionen zum Wein geben und mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Rühren, bis die Mischung Blasen bildet.
Lassen Sie jeden Gast sein Stück Brot auf eine Fonduegabel spießen, es in das Fondue tauchen und rühren, bis das Brot bedeckt ist.
Wenn das Fondue zu dick wird, warmen Wein hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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