Schweizer Huhn

Schweizer Huhn

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Swiss Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten, gespalten, entbeint und gehäutet, 8 Sandwichscheiben Schweizer Käse, 5 EL. Butter, geschmolzen, 2 EL. Mehl und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust in eine gebutterte Auflaufform legen.

Bedecken Sie jede Brust mit einer Scheibe Käse.

In einem kleinen Topf 2 Esslöffel Butter mit Mehl vermischen; Bei schwacher Hitze mixen, bis alles glatt und sprudelnd ist.

Milch und Brühe langsam einrühren; Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wein hinzufügen und über das Huhn gießen.

Die Füllmischung mit den restlichen 3 Esslöffeln Butter vermischen.

Über dem Hähnchen verteilen.

Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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