स्विस चीज़ पाई (या चीज़ पफ्स)
स्विस चीज़ पाई (या चीज़ पफ्स) एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड स्विस चीज़ से बना, कसा हुआ, 1/2 सी. आटा, 3/4 सी. दूध, 4 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 5 अंडे, अलग करके, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
मक्खन पिघलाओ; आटा डालें.
दूध डालें, लगातार हिलाते रहें, गाढ़ा और चिकना होने तक।
धीमी आंच पर, अंडे की जर्दी डालें और धीरे-धीरे पिघलने तक कसा हुआ पनीर डालें।
आंच से उतार लें.
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेटें; पनीर मिश्रण में मोड़ो।
बिना पके पाई शेल में डालें और 15 मिनट के लिए 400° पर बेक करें, फिर ओवन को 375° पर कर दें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट और बेक करें, या जब तक चाकू साफ न निकल जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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