斯维贝克
Swiback 是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。温水,2℃。奶粉,3/4 c。糖,2汤匙。干酵母和面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将温水、奶粉和糖混合。
添加酵母(撒上酵母,静置 5 分钟直至起泡。)
加入面粉搅拌成面糊面团。
用力搅拌并加入油和盐。
加入面粉,揉成柔软的面团,轻轻揉捏。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大。
捏出一个鸡蛋大小的小球。
将其放置在涂有油脂的烤盘上,间隔 1 英寸。
将一个类似的球(但小一点)放在底部球的顶部。
用拇指向下按。发酵至两倍大(约 1 小时)。
在 400° 至 425° 下烘烤 15 至 20 分钟。
产量4打。
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