斯维贝克

斯维贝克

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Swiback 是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。温水,2℃。奶粉,3/4 c。糖,2汤匙。干酵母和面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将温水、奶粉和糖混合。

添加酵母(撒上酵母,静置 5 分钟直至起泡。)

加入面粉搅拌成面糊面团。

用力搅拌并加入油和盐。

加入面粉,揉成柔软的面团,轻轻揉捏。

盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大。

捏出一个鸡蛋大小的小球。

将其放置在涂有油脂的烤盘上,间隔 1 英寸。

将一个类似的球(但小一点)放在底部球的顶部。

用拇指向下按。发酵至两倍大(约 1 小时)。

在 400° 至 425° 下烘烤 15 至 20 分钟。

产量4打。

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