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Swieback est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. eau tiède, 2 c. lait en poudre, 3/4 c. sucre, 2 c. levure sèche et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez l'eau tiède, le lait en poudre et le sucre.
Ajouter la levure (saupoudrer et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle bouillonne, 5 minutes.)
Incorporer la farine pour former une pâte.
Battez fort et ajoutez l'oléo et le sel.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle, en pétrissant doucement.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Pincez une petite boule de la taille d’un œuf.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur un moule graissé.
Placez une balle similaire, mais un peu plus petite, au-dessus de la balle du bas.
Appuyez avec le pouce. Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure).
Cuire au four entre 400° et 425° pendant 15 à 20 minutes.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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