甜西葫芦红泡菜
甜西葫芦红泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 2 加仑制成。去皮切块的西葫芦，2 c.酸洗石灰，8 1/2 夸脱。冷水（不是社区水），1 c。醋和1汤匙。明矾，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将石灰和 8 1/2 夸脱水添加到西葫芦中。
静置 24 小时。
断水。
冲洗，然后在清水（不是社区用水）中再浸泡 3 小时。
充分冲洗并沥干。混合
1 杯醋、明矾和食用色素放入大平底锅中。
然后加入西葫芦和足够的清水（不是社区水）来覆盖。煨几小时。
同时，将肉桂煮沸，
2杯醋、3杯白开水、红辣椒和
9杯糖。
混合后将第二份倒在西葫芦上。
每天，沥干液体并将液体倒回西葫芦上。
第二天，在液体中再加入 1 杯醋和 2 杯糖。
第三天将液体煮沸并加热西葫芦。将西葫芦装入罐子中，然后将沸腾的液体倒在西葫芦上。然后密封。
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