गर्मियों की मीठी मटर
स्वीट समर मटर एक मध्यम आसान डिनर है। 2 1/2 पौंड ताजा मटर या 1 (20 औंस) बैग जमे हुए, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद, 1 बड़ा चम्मच। तारगोन सिरका और 3/4 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
यदि ताजा मटर का उपयोग कर रहे हैं तो छिलके वाले मटर (लगभग 3 कप होने चाहिए)। तेज़ आंच पर 3-क्वार्ट सॉस पैन में, 3/4 कप पानी उबलने तक गर्म करें; मटर डालें और उबलने तक गर्म करें। आंच धीमी कर दें, ढक दें और 3 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, जब तक कि मटर नरम न हो जाएं।
मटर निथार लें. ठंडा करने के लिए बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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