Süße Sommererbsen
Sweet Summer Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund frischen Erbsen oder 1 (20 oz.) Beutel gefroren, 1/4 c. Mayonnaise, 1 EL. gehackte Petersilie, 1 EL. Estragonessig und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Wenn Sie frische Erbsen verwenden, schälen Sie sie (es sollten etwa 3 Tassen sein). In einem 3-Liter-Topf bei starker Hitze 3/4 Tasse Wasser zum Kochen bringen; Erbsen hinzufügen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 3 bis 5 Minuten köcheln, bis die Erbsen weich sind.
Erbsen abtropfen lassen. Zum Abkühlen unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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