Cerdo Agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de paleta de cerdo magra, cortada en trozos pequeños, 1 (no. 2) lata de trozos de piña, 1/4 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. maicena y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne de cerdo en grasa caliente.
Agrega 1/2 taza de agua.
Tape y cocine a fuego lento (sin hervir) hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Escurrir la piña y reservar el almíbar.
Combine el azúcar y la maicena.
Agrega el almíbar de piña, el vinagre, la salsa de soja y la sal.
Agréguelo a la carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que la salsa espese.
Agrega la piña, el pimiento verde, la cebolla y los brotes de soja.
Cocine 3 minutos o más.
Sirva sobre arroz o fideos chow mein.
🍷 Maridajes Perfectos
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