मीठे तिल माही माही

अनानास, सीताफल, लाल प्याज और नींबू के रस को एक कटोरे में समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएं; रद्द करना।

माही माही फ़िललेट्स को तिल के तेल के साथ हल्के से कोट करने के लिए रगड़ें।

प्रत्येक फ़िललेट्स के एक तरफ समान रूप से तिल छिड़कें; यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज चिपक गए हैं, धीरे से मछली में बीज दबाएं।

मध्यम आँच पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।

गर्म तेल में फ़िललेट्स को बीज वाले भाग के साथ नीचे रखें; 4 मिनट तक पकाएं, पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि गूदा अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से छिल न जाए, अन्य 3 से 5 मिनट।

अनानास मिश्रण के साथ परोसें।