Салат из сладкого красного перца
Салат из сладкого красного перца — умеренно легкий ужин. Изготовлен из 6 средних сладких красных перцев, 1/2 ст. оливковое или растительное масло, 1/4 ст. нарезанной свежей петрушки, 2–3 измельченных зубчиков чеснока и 1/2 ч. л. сушеный орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Поместите перец целиком на сковороду для жарки; жарьте на расстоянии 4 дюймов от огня, пока кожица не начнет вздуваться, примерно 2–3 минуты.
Щипцами слегка поверните перец; жарить до тех пор, пока все стороны не покроются волдырями и слегка не почернеют.
Поместите перец в коричневый бумажный пакет; закройте пакет и дайте постоять 15–20 минут.
Снимите обгоревшую кожуру и выбросьте; удалить стебель и семена.
Нарежьте перец полосками шириной 1/4 дюйма.
В неглубокой емкости смешайте масло, петрушку, чеснок, орегано и соль; добавьте перец и перемешайте.
Накройте крышкой и охладите в течение 3–4 часов.
При желании подавайте на листьях салата.
Выход: 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий