سلطة الفلفل الأحمر الحلو
سلطة الفلفل الأحمر الحلو هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 حبات فلفل أحمر حلو متوسط الحجم، 1/2 ج. زيت زيتون أو زيت نباتي، 1/4 ج. بقدونس طازج مفروم، 2 إلى 3 فصوص ثوم، مفروم ونصف ملعقة صغيرة. الأوريجانو المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
ضع الفلفل الكامل في مقلاة الفروج. اشويها على مسافة 4 بوصات من الحرارة حتى تتقرح القشرة، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا.
باستخدام الملقط، قم بتدوير الفلفل قليلًا؛ قم بالشواء حتى تتقرح جميع الجوانب وتتحول إلى اللون الأسود قليلاً.
ضع الفلفل في كيس ورقي بني. أغلق الكيس واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
انزع الجلد المتفحم وتخلص منه. إزالة الجذع والبذور.
قطع الفلفل إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
في وعاء ضحل، يُمزج الزيت والبقدونس والثوم والأوريجانو والملح. أضف الفلفل وإرم.
يغطى ويبرد لمدة 3 إلى 4 ساعات.
يقدم على أوراق الخس إذا رغبت في ذلك.
العائد: 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً