سوفليه البطاطا الحلوة
سوفليه البطاطا الحلوة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. البطاطا (الطازجة أو المعلبة)، الساخنة المسلوقة، 4 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1/4 ج. عسل، 1 صفار بيضة و 1 ج. عصير البرتقال أو الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اهرسي البطاطا المطبوخة وهي ساخنة.
يُضاف الزبدة والعسل وصفار البيض المخفوق.
فاز الخليط حتى رقيق.
اخلطي عصير البرتقال أو الحليب مع السكر البني وجوزة الطيب والصولجان والملح.
أضفه ببطء إلى خليط اليام، مع الضرب المستمر.
اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا جدًا ثم ضعيه برفق في خليط البطاطا. تُسكب في طبق خزفي مدهون بالزبدة وتُخبز في فرن محمى على حرارة 300 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ومنتفخ جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً