Soufflé de camote
El soufflé de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de batatas pequeñas, lavadas, 4 cucharadas. mantequilla, 4 a 5 cucharadas. azúcar al gusto, 1/3 c. Con crema ligera y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir las batatas durante aproximadamente 1 hora hasta que estén blandas.
Drenar; Retire la piel y tritúrela en un tazón grande.
Precalienta el horno a 350°.
Agrega la mantequilla, el azúcar, la nata ligera, los huevos y las especias.
Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón untada con mantequilla y hornee hasta que el centro del soufflé esté listo, de 30 a 40 minutos.
Eleve la temperatura del horno a 475°.
Coloque los malvaviscos encima para cubrir.
Regrese al horno durante 3 a 5 minutos para que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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