Süßkartoffel-Soufflé
Süßkartoffel-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen Süßkartoffeln, gewaschen, 4 EL. Butter, 4 bis 5 EL. Zucker nach Geschmack, 1/3 c. Leichte Sahne und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Süßkartoffeln etwa 1 Stunde kochen, bis sie weich sind.
Abfluss; Ziehen Sie die Haut ab und zerstampfen Sie sie in einer großen Schüssel.
Backofen auf 350° vorheizen.
Butter, Zucker, helle Sahne, Eier und Gewürze hinzufügen.
In eine mit Butter bestrichene 2-Liter-Auflaufform füllen und 30 bis 40 Minuten backen, bis die Mitte des Soufflés fest ist.
Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 475°.
Legen Sie die Marshmallows darauf und bedecken Sie sie.
Zum Bräunen für 3 bis 5 Minuten in den Ofen zurückkehren.
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