Rouleaux de patates douces
Les rouleaux de patates douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. plus 1 c. levure sèche active, 3/4 c. plus 1 c. sucre, divisé, 1/2 c. eau tiède (110~ à 115~), 2 c. de lait tiède (110~ à 115~) et 1/4 c. beurre ou margarine, ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, dissoudre la levure et 3/4 cuillère à café de sucre dans l'eau tiède.
Laisser reposer 5 minutes.
Ajouter le lait, le beurre, les patates douces, le sel et le reste du sucre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez 4 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Retourner sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède doublé, environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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