Name: Сладкий картофельный пирог
Ingredients: 1 stick масло; 3/4 c. фасованный светло-коричневый сахар; 1 c. приготовленный пюре из сладкого картофеля; 3 яйца, разделенные; 3/4 c. молоко; 1/4 tsp. соль; 1 tsp. корица; 1/4 tsp. свеженатёртый мускатный орех; 1/4 tsp. молотая гвоздика; 1/4 c. бурбон; 1 частично испеченная (9-дюймовая) корочка для пирога

Сладкий картофельный пирог

👁️ 16 просмотров

Сладкий картофельный пирог – это относительно легкий ужин. Сделано из 1 палочки сливочного масла, 3/4 ст. фасованный светло-коричневый сахар, 1 гр. приготовленного пюре из сладкого картофеля, 3 разделенных яиц и 3/4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения светлого состояния, затем добавьте пюре из сладкого картофеля, хорошо перемешайте.

Взбейте яичные желтки с молоком, добавьте соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и бурбон.

В отдельной миске взбейте яичные белки до образования пены; добавьте в картофельную смесь около 1/4 взбитых белков, хорошо перемешайте.

Аккуратно, но тщательно добавьте оставшиеся белки.

Вылейте на частично испеченную корку пирога и запекайте на центральной полке духовки до золотистого цвета в предварительно разогретой до 375° духовке, примерно 40–45 минут.

Полностью остудить перед нарезкой.

💬 Комментарии