Süßkartoffelkuchen

Süßkartoffelkuchen

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Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Süßkartoffelpüree, mit dem Schneebesen vermischen, 1 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 2 Eier, getrennt und 2 c. Mit Milch (eine eingedampfte und eine homogenisierte) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten außer dem Eiweiß hinzufügen.

Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.

Unter die Mischung heben.

In die ungekochte Tortenform gießen und 15 Minuten bei 425 °C backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 350° und kochen Sie den Kuchen 30 Minuten lang oder bis er fertig ist (der Kuchen ist fertig, wenn ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt).

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