Süßkartoffel-Obstsalat
Süßkartoffel-Obstsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Süßkartoffeln (ca. 4,5 kg), 2 Orangen, 1/2 c. kernlose Weintrauben, halbiert, 1/3 c. leichte Rosinen und 1/4 c. Mit dünn geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln schrubben; Schneiden Sie alle holzigen Teile und Enden ab.
25 Minuten lang in kochendem Wasser kochen, oder bis es weich ist; Cool.
Schälen und in 3/4-Zoll-Würfel schneiden.
1 Teelöffel Orangenschale fein zerkleinern und beiseite stellen.
Orangen schälen und schneiden.
Orangen in eine große Schüssel geben.
Kartoffeln, Weintrauben, Rosinen, Sellerie und Nüsse hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Orangenschale, Frischkäse und Honig glatt rühren. 2 EL Orangensaft einrühren.
Über die Mischung gießen und vermengen. Abdecken und kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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