Salade de fruits aux patates douces
La salade de fruits de patates douces est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 patates douces moyennes (environ 1 lb), 2 oranges, 1/2 c. raisins sans pépins, coupés en deux, 1/3 c. raisins secs légers et 1/4 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Frotter les pommes de terre; coupez toutes les parties et extrémités ligneuses.
Cuire dans l'eau bouillante pendant 25 minutes ou jusqu'à tendreté; cool.
Peler et couper en cubes de 3/4 de pouce.
Râpez finement 1 cuillère à café de zeste d'orange et réservez.
Pelez et coupez les oranges.
Placer les oranges dans un grand bol.
Ajouter les pommes de terre, les raisins, les raisins secs, le céleri et les noix.
Dans un petit bol, mélanger le zeste d'orange, le fromage à la crème et le miel jusqu'à consistance lisse. incorporer 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
Verser sur le mélange et remuer pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire