Süßkartoffelkrapfen
Süßkartoffelkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Süßkartoffeln, grob geraspelt, 1 kleinen Zwiebel, grob geraspelt, 3 großen Eiern, 3 EL. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Zwiebeln auf einem sauberen Geschirrtuch verteilen; Aufrollen und drehen, um dem Gemüse Feuchtigkeit zu entziehen.
In einer Schüssel Eier, Mehl, Salz und Pfeffer glatt rühren.
In einer großen beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gemüse zum Teig hinzufügen; mischen.
Die Mischung in die Pfanne geben (1 gehäufter Esslöffel).
Leicht flach drücken. 4 Minuten braten, wenden und 2 bis 4 Minuten kochen lassen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen; Halten Sie sich warm, während Sie andere braten, und fügen Sie bei Bedarf Öl hinzu. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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