Patatas fritas
Las batatas fritas son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de batatas, 1 clara de huevo, 2 cucharaditas. chile en polvo, 1/4 cucharadita. ajo en polvo y 1/4 cucharadita. cebolla en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pele y corte las patatas en tiras de 1/4 de pulgada por 1/2 pulgada.
En un bol, combine la clara de huevo y los condimentos; batir bien.
Agrega las papas; revuelva para cubrir.
Colóquelos en una sola capa sobre dos bandejas para hornear cubiertas con aceite en aerosol antiadherente.
Hornee, descubierto, a 450° durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde: 8 porciones.
Una 1/2 c. la porción equivale a 40 calorías, 20 mg de sodio, 0 colesterol, 9 g de carbohidratos, 1 g de proteína y trazas de grasa.
Intercambio Diabético: 1/2 almidón.
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