मीठा अचार (9 पिंट बनता है।)

मीठा अचार (9 पिंट बनता है।)

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मीठा अचार (9 पिंट बनता है) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पाउंड अचार से बनाया गया, नमकीन पानी में 4 दिन भिगोया गया (1 पाउंड नमक प्रति 1 गैलन पानी), 2 सी. सिरका, अंगूर के पत्ते, 2 चम्मच। फिटकरी और 3 पीटी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

सादे पानी में 3 दिन भिगोएँ।

फिर प्रत्येक अचार को 1/2 टुकड़ों में काट लें; केतली में डालें और 2 कप सिरके के साथ ठंडे पानी से ढक दें।

अंगूर के पत्ते और फिटकरी डालकर 2 घंटे तक गर्म करें।

अचार को निकाल कर जार में डालिये और सिरका, चीनी, 1 औंस गरम कर लीजिये. ऑलस्पाइस साबुत, ब्लेड जावित्री (अजवाइन के बीज और सरसों के बीज)।

3 सुबह सिरके को गर्म करें।

चौथी सुबह, कर सकते हैं.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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