Picles Doces
Sweet Pickle Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. (cerca de 32) tomates verdes, 2 cebolas médias, 4 pimentões verdes, 2 pimentões vermelhos doces e 1/2 xícara. sal em conserva em flocos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e retire o caroço dos tomates.
Descasque as cebolas.
Pimentas com miolo e sementes. Passe tudo pela lâmina grossa do picador de alimentos.
Misture o sal e deixe descansar durante a noite.
Pela manhã escorra bem, descartando o líquido. Amarre os temperos misturados em conserva em um saco de gaze e adicione aos vegetais e aos ingredientes restantes em uma chaleira aberta.
Leve lentamente para ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Cozinhe por 30 minutos.
Retire os paus de canela e o saco de gaze e descarte. Coloque o tempero em potes quentes e esterilizados e feche imediatamente.
Processe 10 minutos em banho-maria fervente.
Rende 12 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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