Süße Gebäckschalen
Süße Gebäckschalen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 4 EL. Butter, eine Prise feinster Zucker, 1 Eigelb und 1 EL. Eiswasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und die Butter einreiben.
Eigelb und so viel Wasser hinzufügen, dass ein fester Teig entsteht.
Dünn ausrollen und mit einem geriffelten Ausstecher 5 cm große Kreise ausstechen. In kleine Patty-Formen drücken und 30 Minuten kalt stellen.
Den Backofen auf 400° vorheizen.
Füllen Sie jeden Teigmantel mit einem zerknüllten Stück Alufolie und backen Sie ihn 10 bis 15 Minuten lang.
Entfernen Sie die Folie nach der Hälfte der Backzeit, damit die Teighüllen trocknen und knusprig und goldbraun werden können.
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