甜面团

Name: 甜面团
Ingredients: 2 c. 温牛奶; 2 tsp. 盐; 1/2 c. 缩短; 7 to 7 1/2 c。过筛的面粉; 1/2 c. 糖; 2 蛋糕压缩酵母*

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甜面团是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。温牛奶，2 茶匙。盐，1/2 c。起酥油，7 至 7 1/2 c。筛过的面粉和1/2 c。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 温牛奶

2 tsp. 盐

1/2 c. 缩短

7 to 7 1/2 c。过筛的面粉

1/2 c. 糖

2 蛋糕压缩酵母*

👨‍🍳 做法

将牛奶、糖和盐混合在一起，将酵母饼粉碎成混合物。

搅拌直至溶解。

拌入鸡蛋和起酥油。

先用勺子搅拌，然后用手加入 7 杯面粉。分两次添加面粉，用量以方便处理为宜。

当面团开始离开碗的侧面时，将其放在撒有面粉的板上并揉捏。

将面团朝您的方向折叠，然后用手掌根向下压。

重复直到光滑并且不粘在板上。

放入涂有油脂的碗中。

盖上湿布，发酵 1 1/2 至 2 小时。

向下打孔，将边缘拉入中心，然后再次发酵，直至体积加倍，需要 30 到 45 分钟。

🍷 完美搭配