Сладкий шоколадно-заварной торт

Взбейте одно яйцо и смешайте его с 1/2 стакана молока и 2/3 стакана сахара.

Готовьте и помешивайте на среднем огне около 2 минут.

Добавьте шоколад; уменьшите огонь и варите, пока шоколад не расплавится и смесь не загустеет.

Остудить до комнатной температуры. Тем временем сливочный маргарин; постепенно добавляйте оставшуюся чашку сахара. Крем до получения легкой и пышной массы.

Добавьте оставшиеся яйца по одному и хорошо взбейте после каждого.

Просеять муку; отмеряем и еще раз просеиваем с содой и солью.

Смешайте молоко и ваниль, затем поочередно добавьте мучную смесь и молоко к сливочной смеси, начиная и заканчивая мукой.

Добавьте остывшую шоколадную смесь и взбивайте до однородного состояния.

Вылейте в три 8-дюймовые круглые формы, дно которых смазано маслом и посыпано мукой.

Выпекать в духовке, разогретой до 350°, 25–30 минут.