Süßer Schokoladen-Pudding-Kuchen

Eines der Eier verquirlen und mit 1/2 Tasse Milch und 2/3 Tasse Zucker verrühren.

Bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten kochen und rühren.

Fügen Sie die Schokolade hinzu; Hitze reduzieren und kochen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung eindickt.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Sahne-Margarine; Fügen Sie nach und nach die restliche Tasse Zucker hinzu. Sahne schaumig rühren.

Die restlichen Eier nacheinander dazugeben und nacheinander gut verrühren.

Mehl sieben; Abmessen und nochmals mit Soda und Salz sieben.

Milch und Vanille vermischen, dann abwechselnd Mehlmischung und Milch zur Rahmmischung geben, dabei mit Mehl beginnen und enden.

Die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren und gut verrühren.

In drei runde 8-Zoll-Pfannen füllen, deren Boden gefettet und bemehlt ist.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.