Camarão Agridoce
Camarão Agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão ou frango, 3 colheres de sopa. azeite, açúcar, 1/4 c. vinagre e 1/4 xícara. vinho de arroz ou xerez para cozinhar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o vinagre e o vinho de arroz, acrescentando aos poucos o açúcar a gosto e mexendo sempre.
A mistura deve ter um sabor doce, mas azedo.
Retire as cascas do camarão; devein se preferir.
Aqueça o óleo em uma panela.
Adicione camarão ou frango quando a panela estiver quente; cozinhe até terminar.
Reduza o calor.
Despeje a mistura de vinagre na panela; mexa bem.
Misture o amido de milho e a água; despeje lentamente na panela para engrossar a mistura.
Mexa até formar bolhas (talvez você não precise de todo o espessante).
Adicione a cebolinha antes de servir.
Sirva com ou sobre arroz.
Rende 3 a 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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