Crevettes aigre-douces
Les crevettes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de crevettes ou de poulet, 3 c. huile d'olive, sucre, 1/4 c. vinaigre et 1/4 c. vin de riz ou sherry de cuisine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le vinaigre et le vin de riz, en ajoutant lentement le sucre selon votre goût et en remuant constamment.
Le mélange doit avoir un goût aigre-doux.
Retirez les coquilles des crevettes; déveinez si vous préférez.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter les crevettes ou le poulet lorsque la poêle est chaude ; cuire jusqu'à cuisson complète.
Réduisez le feu.
Versez le mélange de vinaigre dans le moule; remuez bien.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; verser lentement dans le moule pour épaissir le mélange.
Remuer jusqu'à ce qu'il y ait des bulles (vous n'aurez peut-être pas besoin de tout l'épaississant).
Ajouter les oignons verts juste avant de servir.
Servir avec ou sur du riz.
Donne 3 à 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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