キャベツの甘酢炒め
キャベツの甘酢炒めは、ほどよく簡単な夕食です。小～中サイズの赤キャベツと緑キャベツ、またはすべて一色、大さじ3、各1/2個で作ります。新鮮なレモン汁、大さじ4。バター、大きめのリンゴ1個または小さめのリンゴ2個、小さな1/3インチのさいの目切り、大さじ2 1/2。黒糖をしっかりと閉じ込めた、本格的な味わいが楽しめるレシピです。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
キャベツを粗く千切りします。脇に置きます。
厚手のフライパンにバターを溶かします。
リンゴを加えます。柔らかくなり始めるまで、約3〜5分間かき混ぜながら調理します。
レモン汁、黒砂糖、酢、塩、コショウ、クローブを加えて混ぜます。
キャベツを加えます。キャベツが柔らかくなりながらもカリカリになるまで、約5〜6分間炒めます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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