Süß-sauer sautierter Kohl
Süß-sauer sautierter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus je 1/2: kleinen bis mittelgroßen Köpfen Rot- und Grünkohl oder ganz einfarbig, 3 EL. frischer Zitronensaft, 4 EL. Butter, 1 großer oder 2 kleinere Äpfel, in kleine 1/3-Zoll-Würfel geschnitten und 2 1/2 EL. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kohl grob zerkleinern; beiseite legen.
Butter in einer schweren Pfanne schmelzen.
Äpfel hinzufügen; Kochen Sie sie unter Rühren etwa 3 bis 5 Minuten lang, bis sie weich werden.
Zitronensaft, braunen Zucker, Essig, Salz, Pfeffer und Nelken untermischen.
Kohl hinzufügen; unter Rühren braten, bis der Kohl zart, aber noch knusprig ist, etwa 5 bis 6 Minuten.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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