Costelas agridoces
Costelas agridoces são um jantar moderadamente fácil. Feito com costela de porco de 5 a 6 libras, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1/2 xícara. açúcar branco, 2 colheres de sopa. amido de milho e 1 c. ketchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque as costelas na assadeira.
Asse, descoberto, por 1 hora a 350°. Combine o açúcar e o amido de milho em uma panela; misture o ketchup, a água e o vinagre.
Deixe ferver; cozinhe até ficar espesso e claro.
Retire as costelas da panela; descarte a gordura.
Coloque as costelas de volta na panela.
Despeje 1 1/2 xícara de molho sobre as costelas.
Asse por 30 minutos.
Desligue o forno. Despeje o restante do molho sobre as costelas.
Deixe as costelas repousarem por 10 a 15 minutos. Retire do forno e sirva.
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