Süß-saure Rippchen

Süß-saure Rippchen

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Sweet And Sour Ribs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund schweren Schweinerippchen, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 c. weißer Zucker, 2 EL. Maisstärke und 1 c. Ketchup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rippchen in die Backform legen.

Ohne Deckel 1 Stunde bei 350° backen. Zucker und Maisstärke in einem Topf vermischen; Ketchup, Wasser und Essig einrühren.

Zum Kochen bringen; kochen, bis es dick und klar ist.

Rippchen aus der Pfanne nehmen; Fett wegwerfen.

Die Rippchen wieder in die Pfanne legen.

Gießen Sie 1 1/2 Tassen Soße über die Rippchen.

30 Minuten backen.

Ofen ausschalten. Den Rest der Soße über die Rippchen gießen.

Lassen Sie die Rippchen 10 bis 15 Minuten stehen. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

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