Assado agridoce
Sweet And Sour Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 colheres de sopa. farinha, 1 quilo de ponta de lombo, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. gordura e 2 cebolas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Polvilhe farinha na ponta do lombo com sal e pimenta.
Doure a ponta do lombo na gordura, acrescente a cebola e o louro.
Combine água e vinagre de vinho, canela, açúcar mascavo e vermute.
Cozinhe coberto (fogo baixo) 1 1/2 a 2 horas.
Adicione água se necessário.
Vire a carne e cozinhe até ficar macia por cerca de 30 minutos.
Adicione 4 a 6 gengibres esfarelados e cozinhe até o molho engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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