Süß-saurer Schmorbraten
Süß-saurer Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/2 EL. Mehl, 1 Pfund Lendenstück, Salz und Pfeffer, 2 EL. Mit Fett und 2 geschnittenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Lendenstück mit Mehl bestäuben, salzen und pfeffern.
Die Lendenspitze im Fett anbraten, Zwiebeln und Lorbeerblatt hinzufügen.
Wasser und Weinessig, Zimt, braunen Zucker und Wermut verrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 bis 2 Stunden garen.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Fleisch wenden und ca. 30 Minuten garen, bis es weich ist.
4 bis 6 zerkrümelte Lebkuchen dazugeben und kochen, bis die Soße eindickt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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