Asado agridulce
El asado agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 cucharadas. harina, 1 libra de punta de solomillo, sal y pimienta, 2 cucharadas. grasa y 2 cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Espolvorea harina sobre la punta del solomillo con sal y pimienta.
Dorar la punta del solomillo en la grasa, añadir la cebolla y el laurel.
Combina agua y vinagre de vino, canela, azúcar moreno y vermú.
Cocine tapado (a fuego lento) de 1 1/2 a 2 horas.
Agregue agua si es necesario.
Voltee la carne y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos.
Agregue de 4 a 6 galletas de jengibre desmenuzadas y cocine hasta que la salsa espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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