Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bunda de porco, 1/2 xícara. açúcar, 1/4 xícara. molho de soja, 1/3 xícara. vinagre e 2/3 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a carne de porco em cubos de 2,5 cm.
Adicione água fria e ferva por 20 minutos ou até ficar macio.
Deixe esfriar e polvilhe generosamente com molho de soja.
Passe farinha ou amido de milho e reserve.
Prepare cebola, pimentão e aipo para manter frio.
Misture açúcar, molho de soja, suco de abacaxi, vinagre, água e amido de milho.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre, até engrossar.
Frite a carne de porco até ficar crocante e dourada, mas não dura.
Retire e escorra. Frite a cebola, o pimentão verde e o aipo por 1 minuto no óleo.
Despeje o molho sobre a carne de porco; misture legumes e abacaxi.
Misture bem e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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