Pollo Agridulce I

Name: Pollo Agridulce I
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) can trozos de piña, escurridos (jugo reservado); 1/4 cup maicena; 1 3/4 cups agua, dividida; 3/4 cup azúcar blanca; 1/2 cup vinagre blanco destilado; 2 drops colorante alimentario naranja; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 2 1/4 cups harina leudante; 2 tablespoons aceite vegetal; 2 tablespoons maicena; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta blanca molida; 1 huevo; 1 1/2 cups agua; 1 quart aceite vegetal para freír; 2 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 20 min 👥 8 porciones 👁️ 13 vistas

Pollo Agridulce I es una cena impresionante que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborada con 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos (jugo reservado), ¼ taza de maicena, 1 ¾ tazas de agua, dividida, ¾ taza de azúcar blanca y ½ taza de vinagre blanco destilado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 20 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 639

% Valor Diario*

Grasa total 18.4g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 759mg 33%

Carbohidratos totales 56.2g 20%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 23.6g

Proteína 59.2g 118%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, combine 1 1/2 tazas de agua, azúcar, vinagre, jugo de piña reservado y colorante alimentario de naranja.

Combine 1/4 taza de maicena y 1/4 taza de agua; revuelva lentamente en una cacerola.

Continúe revolviendo hasta que la mezcla espese.

Combine la harina, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de maicena, sal, pimienta blanca y huevo.

Agregue 1 1/2 tazas de agua gradualmente para hacer una masa espesa.

Revuelva para mezclar bien.

Agregue los trozos de pollo y revuelva hasta que el pollo esté bien cubierto.

Caliente el aceite en una sartén o wok a 360 grados F (180 grados C).

Freír los trozos de pollo en aceite caliente durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

Retire el pollo y escúrralo sobre toallas de papel.

Cuando esté listo para servir, coloque capas de pimientos verdes, trozos de piña y trozos de pollo cocido en un plato.