Frango agridoce
Sweet And Sour Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo, 2 1/2 xícara. frango cozido cortado (pedaços de 1/2 polegada), 2 colheres de sopa. encurtamento, 1/4 c. amido de milho e 1 lata (13 1/2 onças) de pedaços de abacaxi (calda reserva), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Bata o ovo na tigela. Adicione o frango e misture até ficar revestido.
Polvilhe com 1/4 xícara de amido de milho; misture até que todas as peças estejam revestidas.
Derreta a gordura em uma frigideira grande. Adicione o frango.
Cozinhe até dourar. Retire da frigideira. Adicione água suficiente à calda reservada para fazer 1 xícara.
Misture o líquido, o vinagre e o açúcar na frigideira.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Junte o pimentão verde e leve ao fogo até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 2 minutos.
Misture água e 2 colheres de sopa de amido de milho até a mistura engrossar e ferver. Ferva e mexa por 1 minuto. Junte o abacaxi, o molho de soja, a cenoura e o frango.
Sirva com arroz. Polvilhe com cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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