Süß-saures Hühnchen
Süß-saures Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 2 1/2 c. zerschnittenes, gekochtes Hähnchen (1/2-Zoll-Stücke), 2 EL. Kürzung, 1/4 c. Maisstärke und 1 (13 1/2 oz.) Dose Ananasstücke (Sirup reservieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Ei in einer Schüssel verquirlen. Hühnchen dazugeben und schwenken, bis es bedeckt ist.
Mit 1/4 Tasse Maisstärke bestreuen; schwenken, bis alle Stücke bedeckt sind.
Backfett in einer großen Pfanne schmelzen. Hühnchen hinzufügen.
Braun kochen. Aus der Pfanne nehmen. Fügen Sie dem reservierten Sirup so viel Wasser hinzu, dass eine Tasse entsteht.
Flüssigkeit, Essig und Zucker in die Pfanne einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Grünen Pfeffer einrühren und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 2 Minuten köcheln lassen.
Mischen Sie Wasser und 2 Esslöffel Maisstärke, bis die Mischung eindickt und kocht. Kochen und 1 Minute rühren. Ananas, Sojasauce, Karotten und Hühnchen unterrühren.
Auf Reis servieren. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
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