Кисло-сладкий капустный суп
Кисло-сладкий щи из капусты – это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. оливкового масла, 1 большая луковица, нарезанная, 2 зубчика чеснока, измельченных, 1 ч. л. измельченных хлопьев красного перца и 1/4 ст. бальзамического уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой тяжелой кастрюле нагрейте оливковое масло на умеренном огне и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте измельченный чеснок и измельченные хлопья красного перца и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Добавьте бальзамический уксус и коричневый сахар; довести до кипения.
Добавьте капусту и перемешайте.
Добавьте помидоры и куриный бульон и доведите до кипения.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Варите суп без крышки 30–40 минут, пока капуста не станет очень мягкой.
Попробуйте суп и откорректируйте приправу, добавив еще бальзамического уксуса, коричневого сахара, соли и/или перца.
Добавьте петрушку.
Подавайте горячим с ложкой сметаны и луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий