Repollo agridulce
El repollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo grande, rallado, 1 a 2 cucharadas. grasa de tocino, 1/4 a 1/2 c. azúcar, sal y 1/4 a 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque el repollo rallado en una olla grande y profunda.
Combine el azúcar, el vinagre y el agua en un bol.
Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta sobre el repollo.
Espolvorea sal y pimienta al gusto.
Agrega la grasa de tocino; calentar hasta hervir.
Cubra y baje el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
Retire la tapa y cocine hasta que el líquido se cocine.
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