Süß-saurer Kohl
Süß-saurer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, zerkleinert, 1 bis 2 EL. Speckfett, 1/4 bis 1/2 c. Zucker, Salz und 1/4 bis 1/2 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Geben Sie den zerkleinerten Kohl in einen großen, tiefen Topf.
Zucker, Essig und Wasser in einer Schüssel vermischen.
Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über den Kohl gießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Speckfett hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdecken und die Hitze reduzieren, um zu köcheln. 20 bis 30 Minuten auf niedriger Stufe garen.
Den Deckel abnehmen und kochen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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