甘酢ビーフシチュー

甘酢ビーフシチュー

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甘酸っぱいビーフシチューは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのビーフシチュー肉を1インチの立方体に切り、大さじ2で作ります。食用油、にんじん中2本(みじん切り)、玉ねぎ中2本(スライス)、トマトソース1缶(8オンス)を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

3クォートの鍋に熱した油を入れ、肉を半分ずつ焼きます。

同じ鍋に肉、にんじん、玉ねぎ、トマトソース、水1/2カップ、ブラウンシュガー、酢、ウスターソース、塩を入れて混ぜます。蓋をして肉が柔らかくなるまで弱火で煮ます(約1時間半)。

大さじ1の冷水とコーンスターチを混ぜます。シチューに加えます。

とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。ケシの実をふりかけたシチューを麺の上に盛り付けます。

4~6人前が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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