Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebeln, fein gehackt, . Verkürzung, . sehr mageres Rinderhackfleisch, . mageres Schweinehackfleisch und c. Mit gekochtem Kartoffelpüree (lose verpackt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Für die besten Fleischbällchen wählen Sie das Fleisch selbst aus und lassen es mahlen. Zwiebeln im Fett 5 Minuten anbraten.
Mit den restlichen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und glatt rühren.
Mit einem Esslöffel als Maßeinheit in der feuchten Handfläche etwa walnussgroße Kugeln formen.
Braten Sie Fleischbällchen in reichlich heißem Backfett (ca. 1/2 Tasse) an, wobei sich jeweils etwa sechs Fleischbällchen in der Pfanne befinden.
Drehen Sie sich weiter, damit sie rund bleiben.
Wenn alle Fleischbällchen braun und durchgebraten sind, das meiste Fett abschütten.
Geben Sie etwa eine Tasse Wasser in die Pfanne, um alle gebräunten Stücke herauszukratzen.
Gießen Sie dies über die Fleischbällchen im Topf. Mit einem Deckel abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Kann am Vortag zubereitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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