スウェーデンのミートボール
スウェーデン風ミートボールは印象的なディナーです。 1ポンドの肩挽き肉、1/4ポンドの豚挽肉、1センチメートルの豚ひき肉で作りました。クリームまたはハーフ＆ハーフコーヒークリーム、1/2 c。みじん切りの玉ねぎと卵 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉、玉ねぎ、パセリ、塩、コショウ、ナツメグを混ぜます。
パン粉を生クリームに5分ほど浸し、全体を混ぜ合わせます。小さなボール状に成形します。
グレービーソースを作ります。フライパンにバター大さじ2を溶かし、ミートボールから滴下したものと小麦粉大さじ2を加えます。
ビーフブイヨンキューブ1個を加えます。
1 1/4カップの熱湯と小さじ1杯のグレービーソースに溶かします。
とろみがつくまで煮てかき混ぜます。ミートボールをグレービーソースに入れ、30分間ゆっくりと調理します。
しつけを頻繁に行います。 40個になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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