Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de paleron haché, 1/4 lb de porc haché, 1 c. de crème ou moitié-moitié de crème à café, 1/2 c. oignon haché et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les viandes, l'oignon, le persil, le sel, le poivre et la muscade.
Faire tremper la chapelure dans la crème pendant 5 minutes, puis mélanger le tout. Façonner en petites boules.
Préparez votre sauce ; faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle avec le jus de boulettes de viande et 2 cuillères à soupe de farine.
Ajoutez 1 cube de bouillon de bœuf.
Dissoudre dans 1 1/4 tasse d'eau bouillante et 1 cuillère à café de sauce mate.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement. Mettez les boulettes de viande dans la sauce et faites cuire lentement 30 minutes.
Arrosez souvent. Ça fait 40.
🍷 Accords Parfaits
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