スウェーデンのミートボール
スウェーデン風ミートボールは印象的なディナーです。 1ポンドの牛ひき肉、1/2ポンドの豚ひき肉、1/2センチの豚ひき肉で作ります。細かく刻んだ玉ねぎ、3/4 c。乾燥パン粉と大さじ1。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉、パセリ、塩、生姜、ナツメグ、コショウ、ウスターソースを混ぜ合わせます。卵と牛乳を混ぜ合わせます。
肉混合物に混ぜます。
1 1/2インチのボールの形に成形します。
浅いグラタン皿に一層に置きます。 325°に予熱したオーブンで30〜35分間焼きます。
ミートボールを取り除きます。
大さじ3杯をフライパンに注ぎます。
小麦粉、パプリカ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
小麦粉の混合物が滑らかで泡立つまでかき混ぜながら、弱火で調理します。ブイヨンキューブを沸騰したお湯に溶かします。
小麦粉混合物に混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
絶えずかき混ぜながら1分間調理します。ミートボールを加えます。
35〜40分間煮ます。少し冷やしてください。
サワークリームを加えて混ぜ、温かいうちにお召し上がりください。
ミートボールは5ダースくらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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